Изысканный карвинг Илиана Илиева (Ilian Iliev)

Никто не будет спорить, что еда должна быть вкусной и полезной. А как насчет красоты? Несомненно, красиво сервированный стол пробуждает аппетит еще задолго до того, как мы попробуем блюдо и оценим его вкус. Поэтому эстетической стороне дела на кухне уделяется не меньшее значение. Повара-виртуозы возводят оригинальную и аппетитную сервировку в ранг искусства, используя, в том числе, карвинг – вырезание всевозможных фигурок из овощей и фруктов.

Сегодня я хочу показать вам работы одного британского фуд-фотографа (серба по происхождению) — Илиана Илиева (Ilian Iliev). Он создает красивые и очень стильные резные плоды. Для своих работ художник использует обычные для карвинга овощи и фрукты (арбузы, яблоки, баклажаны). Однако ему удается придать им неповторимый стиль и изящество.

Не знаю как вам, а мне плоды, вырезанные Илианом, больше хочется рассматривать, а не кушать. На мой взгляд, цель автора – не вызвать аппетит, а скорее наоборот, превратить обычный овощ или фрукт в произведение искусства, достойное восхищения. Очень надеюсь, что вы получите удовольствие, рассматривая работы этого художника. :)

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Изысканный карвинг Илиана Илиева

Совсем недавно на блоге я рассказывал о дуэте художников, работающих под псевдонимом Minimiam. Они создают живописные пейзажи из еды и заселяют их крошечными фигурками человечков. Посмотрите, уверен, вам понравится.

И конечно же, раз уж я в самом начале статьи завел речь об эстетической стороне дела на кухне, то нельзя не сказать: все эти резные овощи и фрукты будут еще более привлекательны в соответствующем кухонном интерьере. Например, на кухне а-ля Франция — и кухня Прованс для этого подойдет как нельзя лучше! Романтическим духом французской провинции проникнута каждая деталь этой кухни, а множество удобных и красивых ящичков станут источником неподдельной радости и неожиданных открытий :-)

Похожее ...

1 Комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>